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用矿泉水炖汤

作者:天然矿泉水 人气:2发表时间:2020/10/20 17:54:39

矿泉水做的炖品,你吃过吗?小编曾去四川旅行的时候,在成都众多经营炖品的餐馆里,妈妈传炖品一直备受好吃嘴的欢迎。品种很丰富、搭配有创意,是好吃嘴对妈妈传炖品的最初印象。但最让香香嘴们津津乐道的,还是妈妈传炖品炖汤所用的水,全部都是矿泉水

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矿泉水本身富含矿物质,用它来做炖品,不仅炖出的汤更醇香,还能让汤更有营养。”餐馆厨师长胡秀江说,用矿泉水做炖品,是妈妈传炖品的独门秘籍,“不少顾客都是率先被这新奇的创意吸引,来餐馆品尝美食的。”


随着天气渐热,妈妈传炖品还适时推出了不少消暑解热的夏季系列炖品。“绿豆炖排骨,最传统,也最受欢迎。”胡秀江说,在精致的砂罐放入绿豆、排骨后,再在大砂罐中炖一上午,一罐清香扑鼻的消暑绿豆排骨汤便新鲜出炉了,“喝起来不腻味,很爽口。”


此外,妈妈传炖品的另一道美食双豆煨饭,也是众多“吃货”的最爱。“四季豆和土豆切粒,与精选大米一起煨,双豆清爽、米饭香浓,非常不错。”张先生是妈妈传炖品的粉丝,每次必点这道双豆煨饭,他说,淳朴的味道让他想起了小时候守在厨房外,等妈妈炒菜的场景,“难怪,他叫"妈妈传"。”


      妈妈传煨菜馆的双豆煨饭。

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      用矿泉水炖的汤,营养清甜。小编以后也会带给大家越来越多的“健康食谱”!


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